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H. Biedermann
Literaturliste & Kongreßbeiträge (Auswahl)

Artikel-Schlagworte: „Ernährung“

Olivenöl als Aspirin- Ersatz?

Auch in Olivenöl sind jetzt Substanzen nachgewiesen, die ähnlich wie Ibuprophen und Aspirin – d.h. entzündungshemmend – wirken. (weiter)
Eigentlich sollte dies nicht überraschen, wissen wir doch, dass diese Substanzen bei den Pflanzen eine wichtige Rolle in der Infektabwehr spielen, also in Rinde und Fruchtschalen häufiger zu finden sind, allerdings nur bei den Pflanzen, denen diese Abwehr nicht von industrieller Insektizid- und Fungizidbehandlung abgenommen wurde. Wie sagte schon Hippokates so schön: „Macht nicht aus euren Medikamenten eure Nahrung sondern aus eurer Nahrung das Medikament“.

Du darfst – aber Du musst nicht…

Du darfst – aber Du musst nicht…
Wer bisher schon etwas ungläubig zugeschaut hat, wie denkende Menschen sich dazu verführen lassen Lebensmittel zu kaufen, bei denen unter Einsatz von viel Chemie und noch mehr Wasser und Gelatine aus einem Kilo Butter zweieinhalb gemacht werden und diese dann als ‘gesund’ an den Mann und die Frau gebracht werden, der bekommt jetzt noch einen drauf.

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